Profesionální
poradenství
Vyrobit chutný popcorn vyžaduje trochu kumštu. Důležité je pracovat s kvalitními surovinami na osvědčených profesionálních strojích. Pak už stačí jen trochu fantazie na ochucený a originální popcorn – praženou kukuřici. Vyberte si z naší nabídky popcorn strojů ten pro Vás nejvhodnější podle velkosti a kapacity výroby. Porovnejte kvalitu kukuřice na popcorn která má velkou expanzi (objem popcornu po vypukání) a speciálního popcorn tuku. Vyberte si z různých příchutí na slaný nebo sladký popcorn a nabídněte jej svým zákazníkům v lákavých obalech, třeba i ve filmových obalech s kino motivem.
Výhodný balík základních surovin na výrobu slaného popcornu (nebo slaných variací).
Složení "výhodného balíku surovin":
Množstevní slevy a výhodnější ceny tohoto produktu se zobrazí pouze registrovaným zákazníkům.
Kukuřice na popcorn (hybrid) s největší expanzí na evropském trhu. Kvalitně ošetřené zrno je rovnoměrné velikosti s kvalitní povrchovou úpravou slupky.
Tvar popcornu po vypukání je motýlkovitý (butterfly). Vyznačuje se typickým tvarem motýlka v podobě nepravidelných křidélek. Tento tvar popcornu je vhodný na výrobu čerstvého slaného popcornu, protože má skvělý expanzní poměr - vysokou pukavost a proto poskytuje největší objem po vypukání. Není vhodný na balení, protože jemné křidélka se olamují a v obalu zůstává velké procento zlomků a to není žádoucí.
Složení: popcorn kukuřice - Zea mays 100% (vypěstované z osiva, které není geneticky upravované). Určené na výrobu popcornu.
Výživové údaje na 100g výrobku: energie 1421 kj / 337 kcal, tuky 4,2 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g, sacharidy 59 g - z toho cukry 0,6 g, bílkoviny 9,3 g, sůl < 0,01 g.
Skladování: skladujte v suchém skladě do teploty +20°C. Vlhko škodí!
Země původu: EU
Naše doporučení: * tento produkt můžete zakoupit cenově výhodněji v našem Popcorn Gold výhodném balíku (kukuřice 22,68 kg motýlek + tuk kokosový 5 kg + sůl Jantar 1 kg)
Tuk kokosový popcorn žlutý je tuk pevné konzistence a je tuhý. Tento tuk je důležitou složkou při výrobě kvalitního popcornu. Nabízíme Vám kvalitní kokosový popcorn tuk žluté barvy s přidáním Beta karoténu s jemně máslovou příchutí na přípravu pravého, originálního popcornu - pražené kukuřice.
Složení: rafinovaný kokosový olej, máslové aroma, barvivo Beta karoten E160a.
Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 3700kJ/900kcal, tuky 100g z toho nasycené mastné kyseliny 34g, mononenasycené mastné kyseliny 47g, polynenasycené mastné kyseliny 18g, sacharidy 0g, vláknina 0g, bílkoviny 0g, sůl 0g.
Skladujte na suchém a chladném místě do max. + 20° C! Chraňte před přímým slunečným zářením!
Dávkování: dávkování tuku závisí od velikosti popcornového kotlíku na pražení, ale ve všeobecnosti platí dávkovací poměr do kotlíku: 1 díl tuku + 3 díly kukuřice. Ale dávkování si může každý výrobce upravit podle své vlastní receptury.
Množstevní slevy tohoto produktu se zobrazí pouze registrovaným zákazníkům!!!
Extra jemně mletá ochucující sůl vysoké kvality, zbarvená do žluta s máslovým aroma pro zajímavou chuť originálního popcornu – pražené kukuřice. Její jemnost je zárukou, že sůl neopadává z povrchu popcornu, jako běžné hrubozrnné soli, ale zůstává na pěnovém povrchu popcornu a popcorn je díky tomu rovnoměrně slaný.
Složení: sůl, přírodní máslové aroma (obsahuje mléko), aroma, barvivo (riboflaviny)
Upozornění: výrobek může obsahovat stopy vajec, lískových ořechů a obilnin obsahujících lepek.
Průměrné výživové hodnoty ve 100g soli: energetická hodnota 23 kJ / 5 kcal; tuky <0,5g - z toho nasycené mastné kyseliny 0g; sacharidy 1,2g - z toho cukry 0g; bílkoviny 0g; sůl 93,6g.
Karton = 10 sáčků á 1 kg
Kapacita: | 1 pytel = 650 - 730 litrů popcornu |
Expanze: | 1 : 44 - 46+ MWVT |
Tvar popcornu: | butterfly - motýlek |
Balení: | kukuřice 22,68 kg + sůl 1 kg + tuk 5 kg |
Hmotnost: | 22,68 kg (pytel) |
Vlhkost: | 12,5 % - 14,5 % |
Počet zrn na 10 g: | 55 - 65 ks |
Přepravní hmotnost: | 29,90 kg |